超市生鲜商品(蔬菜水果猪肉)精品打包ppt课件

　　爱问共享资料超市生鲜商品(蔬菜水果猪肉)精品打包ppt课件文档免费下载，数万用户每天上传大量最新资料，数量累计超一个亿 ，超市生鲜商品（蔬菜水果猪肉）精品打包一、目的1、提升商品的销售形象，提高商品档次。2、减少商品损耗..生鲜商品精品打包所用耗材及设备：打包机南亚保鲜膜30CM保鲜托盘：琵琶盒（由总部购置）（向总仓下单，货号075259）（向总仓下单，货号：030400）保鲜托盘：2013保鲜托盘：1912C保鲜托盘：1414C（向总仓下单，货号：030403）（向总仓下单，货号：030402）（向总仓下单，货号：030401）.生鲜商品精品打包所用耗材及设备保鲜托盘：1410保鲜托盘：2215保鲜托盘：奇异果盒（向总仓下单，货号：100057...

　　超市生鲜商品（蔬菜水果猪肉）精品打包一、目的1、提升商品的销售形象，提高商品档次。2、减少商品损耗..生鲜商品精品打包所用耗材及设备：打包机南亚保鲜膜30CM保鲜托盘：琵琶盒（由总部购置）（向总仓下单，货号075259）（向总仓下单，货号：030400）保鲜托盘：2013保鲜托盘：1912C保鲜托盘：1414C（向总仓下单，货号：030403）（向总仓下单，货号：030402）（向总仓下单，货号：030401）.生鲜商品精品打包所用耗材及设备保鲜托盘：1410保鲜托盘：2215保鲜托盘：奇异果盒（向总仓下单，货号：100057）（向总仓下单，货号：100055）（向总仓下单，货号：100093）子保鲜托盘：红黑小四盒耗材由生鲜采购部姚倩负责（短号663655）（向总仓下单，货号：100091）.二、生鲜商品精品打包销售要求：（蔬菜类）1、蔬菜实行精品打包销售品项：优质番茄、四季豆、兰豆、

　　秋葵、彩椒、圆椒、尖椒、红尖椒、线椒、指天椒、冬菇、金菇菇、秀珍菇、平菇、鲜菇（草菇）、茶树菇、鸡腿菇、马蹄、玉米、冬瓜、南瓜、西兰花、菜花、鲜木耳、海带丝、海带结、豆腐卜、豆干、面筋、河粉、肠粉。2、大店日均蔬菜类精品打包商品品项不得低于20种，数量不得低于80盒。小店日均蔬菜类精品打包商品品项不得低于10种，数量不得低于50盒。所有蔬菜精品打包商品集中陈列，做出亮点，做出气势。（专人负责）精品打包商品标价签统一贴在商品的右上角..二、生鲜商品精品打包销售要求：（蔬菜类）3、蔬菜类精品打包商品规范：（1）使用型号2013号保鲜托盘:优质番茄(每碟2个装),四季豆(每碟300-400G装),兰豆(每碟300-400G装),秋葵(每碟300-400G装),彩椒\圆椒(2个装,可以红\黄\绿任意搭配2个装),尖椒\红尖椒\线G装),冬菇\金针菇\平菇\秀珍菇\鲜菇\茶树

　　菇(每碟200-300G装),马蹄(每碟300-400G装),鲜木耳\海带丝\海带结\豆腐卜\豆干\面筋(每碟200-300G)、河粉\肠粉(每碟300-500G)。(2)使用型号1410号保鲜托盘:指天椒(每碟200-300G装)（3）不用托盘，直接用保鲜膜打包：杏鲍菇（2个或单个装），玉米（2个装，去小部分皮），西兰花\菜花(单个装),冬瓜\南瓜(切成块,再打包)..三、生鲜商品精品打包销售要求：（水果类）1、水果实行精品打包销售：加力果、红玫瑰苹果、青蛇果、红蛇果、新奇士橙、南非橙、甜石榴星空体育官网、丰水梨、皇冠梨、恐龙蛋、进口红布李、进口黑布李、西梅、桃驳李、油桃、车厘子、奇异果、柠檬、提子类、释迦、夏威夷木瓜、凯特芒，圣女果，冬枣。2、大店日均水果类精品打包商品品项不低于10种，数量不得低于50盒。小店日均水果类精品打包商品品项不低于5种，数量不得低于30盒。所有水果精品打包商品集中

　　陈列，做出亮点，做出气势。有水果冷柜的门店集中陈列在水果冷柜中，逐步实行水果冷柜中商品全部打包销售，没有水果冷柜的门店集中陈列在货架上。（专人负责）精品打包商品标价签统一贴在商品的右上角。.三、生鲜商品精品打包销售要求：（水果类）3、水果类精品打包商品规范：(1)使用型号2215号保鲜托盘：加力果\青蛇果（每碟6个装），恐龙蛋\进口红布李\进口黑布李\桃驳李\油桃（每碟6个装），红玫瑰苹果\红蛇果\新奇士橙\南非橙\甜石榴\丰水梨\黄金梨（每碟4个装）,西梅\圣女果\冬枣\车厘子（每碟300-400G装)，（2）使用型号2013号保鲜托盘：加力果\红玫瑰苹果\青蛇果\红蛇果\新奇士橙\南非橙\甜石榴\丰水梨\黄金梨（每碟2个装）,(3)使用型号琵琶盒号保鲜托盘：提子类(4)使用型号100093保鲜托盘：柠檬\奇异（4个装）(每碟300-400G，串)（5）不用托盘，直接用保鲜膜打包：柠檬

　　（单个或2个装），释迦\夏威夷木瓜\凯特芒（单个）.四、生鲜商品精品打包销售要求：（猪肉类）1、猪肉所有品项都可以实行打包销售2、大店中午11点前开始打包，其中打包猪肉的数量要多过散卖猪肉的数量。下午有来货猪肉的门店在下午4点前打包，要求打包猪肉的数量要多过散卖猪肉的数量日均边猪销售不超过1头的门店，中午11点前开始打包，要求全部打包销售。所有门店必须将先天剩余下来的猪肉绞肉胶（肉滑）销售。再加放鲜冬菇或玉米粒，做成冬菇肉滑或玉米肉滑，肉胶统一打包销售。所有猪肉打包商品集中陈列在猪肉冷柜中，做出亮点，做出气势。猪肉冷柜商品摆放次序：上肉-花肉-瘦肉-展肉-柳条-排骨-脊骨-大骨-猪手猪脚-内脏要求所有猪肉打包商品必须打上价格标签，统一贴在商品的右上角..四、生鲜商品精品打包销售要求：（猪肉类）3、猪肉类打包商品规范：(1)使用型号1912C号保鲜托盘：上肉\花肉\肥肉（每碟300-4

　　50G）（2）使用型号2013号保鲜托盘：排骨\脊骨\大骨\猪手\猪脚\头骨（每碟350-450G）\猪利\猪肺（每碟1个）。(3)使用型号1414C号保鲜托盘：瘦肉\脊肉\猪展\柳条（每碟200-400G），猪肝（每碟150-250G），猪腰\猪小肚\猪横利（每碟1个或2个装），猪心（每碟1个），肉胶（每碟150-250G）.五、生鲜商品精品打包销售要求：（配菜及水果拼盘类）1、所有配菜、水果拼盘实际打包销售。必须打上价格标签，统一贴在商品的右上角.2、配菜类集中陈列在蔬菜冷柜、或猪肉冷柜中，水果拼盘集中陈列在水果冷柜中。3、配菜、水果拼盘类打包商品规范：(1)使用型号2215号保鲜托盘：水果拼盘、配类炒菜类（2）使用型号红黑小四盒号保鲜托盘：配菜煲汤类（如椰子煲乌鸡、玉米龙骨汤等）（3）使用型号2013号保鲜托盘：配菜烧烤腌制品（黑椒排骨、黑椒鸡全翼等）、光鸡。图片:(略).

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