城里人爱上高原菜

　　城里人爱上高原菜蔬菜是居民餐桌上的每日必备。随着人们生活水平的不断提升，从“有没有”到“好不好”，蔬菜消费也在悄然变化。以消费为导向促产业提质增效，云南在政策扶持、资金投入、基地建设、品牌培育等方面采取一系列措施，强力推动“千亿云菜”产业高质量发展，为消费者带来更多的新鲜味道。

　　走进云南省昆明市五华区人民路上的沃尔玛超市，在生鲜区，记者看到，辣椒、土豆、生菜、西芹……琳琅满目的蔬菜堆满货架。在旁边一处生鲜柜里，来自云南各地的高原有机蔬菜也整齐摆放。记者看到，普通胡萝卜每斤2.18元，而包装好的250克有机胡萝卜售价11.8元。通过随机对比发现，有机蔬菜的价格比普通蔬菜贵出了6倍至10倍。尽管价格高，绿色有机蔬菜仍受到不少消费者的青睐。

　　“有机蔬菜生产更安全，味道更好，价格高一点我们也可以接受。”在超市购物的昆明市五华区居民孟敏对记者说。

　　作为我国重要的蔬菜产区，云南近年来以“一县一业”示范创建、高原蔬菜优势特色产业集群建设为抓手，辐射带动50个蔬菜生产大县，2020年蔬菜种植面积1880.7万亩，产量2737.1万吨。

　　“云南凭借低纬度高海拔的地理气候优势，形成了昭通、大理、丽江等地夏秋蔬菜优势产区，保山、普洱、红河等地冬春蔬菜优势产区，以及昆明、曲靖、玉溪常年蔬菜产区，生产四季相对均衡。”云南省农业农村厅绿色食品处一级主任科员谢洁介绍。

　　地理气候条件让云南蔬菜品种丰富。据统计，云南省规模种植的蔬菜达1800多个品种，其中规模超过30万亩的品类有22个。随着蔬菜种类不断丰富，消费者选择多样，对蔬菜健康、风味、质量的需求也变得更加强烈。

　　“这几年国内消费水平不断提升，过去吃不到的现在吃到了，还要吃得更好。蔬菜也从无公害到绿色，朝着有机方向发展。”通海高原农产品有限公司办公室主任张军说。

　　通海县是云南省重要的蔬菜生产基地和集散地。金秋时节，通海县杞麓湖畔沃野千里、生机勃勃，绿油油的菜地一眼望不到边。记者走进通海高原农产品有限公司的物流冷链中心，看到蔬菜经纪人正把刚从田间收购来的新鲜蔬菜源源不断运送进来。“眼下，玉米、娃娃菜、甘蓝、花椰菜、莴笋等正在上市。”张军介绍，这些蔬菜经过分拣加工后，将被销售到北京、上海等城市或者日、韩、中东等国外市场。

　　从无公害到绿色再到有机，对蔬菜的生长环境、栽培管理的要求也变得更加严格。通海高原农产品有限公司总经理杨卫表示，围绕着未来消费市场的方向，蔬菜种植水平也在不断提升。

　　走进通海县河西镇的通海高原农产品有限公司“001”生态蔬菜种植示范基地，一块块田地里种植着鲜食玉米、大白菜等蔬菜。杨卫解释，所谓的“001”即指“不使用化学农药、不用化学合成肥料，好吃为第一追求”。

　　如何实现？就得从蔬菜的种植方式和科技含量上着手。在示范基地记者看到，被修整后的每一块菜地都十分平整，田地里预埋了喷灌系统，安装了太阳能灭虫灯、害虫远程检测仪等设施，基地里还建设了废弃菜叶处理池用来生产有机肥。基地管理人员解释，通过部署农业物联网设备，接入农事管理系统，能够实现对整个基地气象、环境、土壤、作物生长状态的监测和管控，为农作物生长提供精细化管理。

　　“云南省提出打造‘绿色食品牌’以来，着力顺应消费需求，大力推进蔬菜的绿色、有机生产。”谢洁介绍，云南围绕绿色化发展目标，各级政府通过获证后奖补，加大化肥农药减量、蔬菜废弃物资源化利用技术推广等方式，鼓励和支持企业积极开展绿色食品、有机农产品及农产品地理标志“两品一标”认证（许可、登记）。截至2020年底，云南蔬菜“两品一标”累计有效获证主体183个、产品1038个。2020年云南省开展4次蔬菜产品例行监测，共抽检蔬菜产品1800个，合格1776个，合格率98.67%，高于97.89%的全国平均水平。

　　在手机上打开当下流行的生鲜售卖软件，挑选好后下单，第二天蔬菜就被送到指定的楼下门店。这样的买菜方式是昆明市民李芸的经常选择。“因为家里人口少，也不是经常做饭，所以我会买小份的盒装菜，比如一根萝卜，甚至两棵小白菜，很新鲜也精致。”

　　为了适应电商平台供应的需求，通海高原农产品有限公司也引进了一条精包装生产线。记者在生产车间看到，分拣好的新鲜娃娃菜放进物料盘，经过生产线，就会按照三棵一袋包装在一起。

　　“这样的小包装主要面向大型商超和电商，我们基地采摘时就会控制好蔬菜的尺寸和品质。”张军说，“目前公司已经和每日生鲜、百果园等电商平台合作供货。”

　　“当前家庭呈小型化趋势，蔬菜消费需求少量化、小包装呈上升趋势。因此蔬菜在商超、线上的铺货率正不断上升。”谢洁表示，为精准对接市场，推行小包装蔬菜生产加工，提高市场供给水平，云南省依托高原蔬菜产业集群建设项目，在砚山、通海、陆良等地支持新建生产线、改造升级生产车间，提升小包装蔬菜生产产能。

　　围绕着打造“绿色食品牌”战略部署，云南高原优质蔬菜品牌不断打响。据统计，2020年，云南省蔬菜产业出口量达140.55万吨，出口金额15.32亿美元，均实现逆势上涨，近70%蔬菜产品销往全国150多个大中城市和40多个国家及地区。（本报记者 周 斌 曹 松）

　　中医认为，春季需要疏肝、理气、排毒，疏通已经造成的阻塞，让肝气得以升发，并把冬天潜伏在体内的病邪宣泄出去。

　　痛风发作是由于血尿酸超过其在血液或组织液中的饱和度，在关节局部形成尿酸钠晶体并沉积，诱发关节局部急性炎症反应。

　　不仅如此，在科普实践中，中国科学院物理研究所还会结合直播与短视频两种形式，提升科学知识的传播效率。

　　随着新一代人工智能迅猛发展，算力方面的相关需求快速增长，各国竞相发展算力产业。作为算力主要载体，算力网络的重要性正日益凸显。

　　地质工作者在承德市丰宁满族自治县四岔口村早白垩世地层中发现了七鳃鳗化石，其身形细长如鳗鱼，口如吸盘。经中国科学院古脊椎动物与古人类研究所（以下简称“北古所”）张江永研究员鉴定为孟氏中生鳗。

　　29日，在中国民用航空局例行新闻发布会上，民航局相关负责人解读《新时代新征程谱写交通强国建设民航新篇章行动纲要》时表示，到2035年，我国将建成航空运输强国，基本实现航空出行国内主要城市3小时覆盖，核心技术装备基本实现自主可控，国产大飞机实现规模化运营。

　　2月29日，国家自然科学基金委员会发布2023年度“中国科学十大进展”。最新发布的十大进展有哪些特点？有何重要意义？

　　中国第五个南极考察站秦岭站建成开站。考察站运行工作有哪些？如何支撑科学研究？中国第40次南极考察队副领队魏福海一一作了解答。

　　中央经济工作会议强调，要以科技创新推动产业创新，特别是以颠覆性技术和前沿技术催生新产业、新模式、新动能，发展新质生产力。科学普及是实现创新发展的重要基础性工作，因此，扎实提高科学传播的质量，能有效推动新质生产力的发展。

　　体育锻炼有益健康，但坚持起来却非易事。研究人员发现，不想体育锻炼其实是人类进化出的一种本能。若想坚持锻炼，人们还是需要想办法克服大脑的这种“惰性”。

　　治疗抑郁和焦虑等疾病的药物通常会带来多种副作用。新加坡国立大学日前发布新闻公报说，该校参与的研究小组发现，通过修改人类大脑和神经系统中的松弛素-3分子，可降低治疗这些疾病的副作用，提高治疗效率。

　　教育部28日在京举行教育家精神2024年巡回宣讲活动启动仪式暨首场报告会。此次巡回宣讲活动以“弘扬教育家精神、争做新时代大先生”为主题星空体育官网，宣讲团成员由高等教育、中小学教育、学前教育、职业教育、特殊教育领域的时代楷模、全国教书育人楷模、全国最美教师、全国高校黄大年式教师团队带头人等优秀教师代表共25人组成。

　　全球清洁能源持续推进，锂离子电池以其高能量密度、长寿命、无记忆效应和低自放电率等优势需求激增。然而，锂离子电池的充电速度、工作温度、安全性仍是制约其进一步发展的瓶颈。

　　2月28日，国新办举行新闻发布会，交通运输部、国家邮政局、国家铁路局和中国民用航空局相关负责人就交通运输高质量发展服务中国式现代化相关情况回应了社会关切。

　　系上绿围裙，扣上黄草帽，拎上锄头、水桶，顶着太阳，王亭予在杭州初秋近40摄氏度的高温中，踏上了一块黄土地

　　作为中国最大的小商品集散中心，义乌以“买全球卖全球”闻名于世。近期，因为“义乌老板娘”可以无缝切换多国语言介绍自家商品，人们再次被这个号称“世界超市”的贸易重镇所震撼。

　　“去年玉米大丰收，今年又包了300多亩地，咱盘算着，也‘整’台机器，起垄、播种、侧深施肥都好使，早点为春耕做个准备。”

　　湖北省十堰市郧西县坎子山地区日前发现了新的生物化石资源。通过对比国内外植物化石组合和对区域地层进行调查核实，地质专家确认这是一个石炭纪早期的植物化石群，形成时间距今大约3.4亿至3.2亿年。

　　以人才驱动科技创新，以科技创新驱动高质量发展，这是我国新时代人才强国战略、科技强国战略和创新驱动发展战略的基本逻辑。