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春节将至上海“菜篮子”保供有谱蔬菜、猪肉均价处正常水平

  春节将至上海“菜篮子”保供有谱蔬菜、猪肉均价处正常水平春节将至,市民“菜篮子”能不能拎稳当?1月21日,记者从上海市商务委和承担上海“菜篮子”流通主渠道功能的蔬菜集团获悉,西郊国际、江桥、江杨、上农批等上海主要批发市场,连日来正主动加强与全国蔬菜、猪肉主供应地区的产销对接,以确保节日期间上海猪肉、蔬菜等主副食品供应充足,品种丰富,价格平稳。

  同时,上海市商务委正在与各相关部门、各区联手,动员、督促批发市场、菜市场、超市卖场、生鲜电商等保供企业在节日期间保持稳定的开业率,合理的开摊率和上岗率。来自蔬菜集团的统计数据显示,今年春节期间,预计西郊国际、江桥、江杨、上农批等上海主要批发市场持续经营的客商与往年相近,其中蔬菜经营开门率不低于55%,分割肉类经营开门率不低于50%,水果经营开门率不低于70%。

  据了解,目前上海各主要蔬菜批发市场日供应量8000吨以上,品种约180个,春节期间,蔬菜集团的蔬菜日周转量还将从3000吨提高到5000吨。根据春节市场供应的特点和需求,上海各主要蔬菜批发市场加大了优质冬笋、菌菇、芥兰、百合、山药等花色蔬菜的组织力度;上海各主要猪肉批发市场加强与河北、山东、江苏等10多个省份屠宰场的产销对接,引进头部品牌养殖企业的猪肉进场直销,目前每天供应猪肉1300吨以上;上海各主要水产批发市场目前每天供应活鲜、冰鲜、冷冻水产品1800吨以上,品种140余个,还加大了来自全球的帝王蟹、龙虾、深海鱼等优质水产品供应。超市卖场联华、农工商、清美鲜食和生鲜电商叮咚、盒马等重点零售企业,也加强与自采基地、供货商的衔接,持续做好货源补充和储备。

  今年1月以来,上海蔬菜,猪肉,水果等农产品价格总体稳定,其中蔬菜均价在4.5-4.6元/公斤,猪肉均价在19-19.5元/公斤,均处在正常水平。未来一周,全国蔬菜主要南方产区没有大范围的降温、暴雪等灾害性天气。蔬菜集团表示,会随时关注异常情况,以及时调整产区,补充市场供应。同时,上海市商务委要求各区在春节期间继续实施好平价菜机制,通过增加供应量、扩大供应品种、延长供应时间等方式,稳定市场供应。

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