常给孩子吃这几种蔬菜个子长得快比钙片强十倍!豌豆和四季豆不一样,生的豌豆没有毒素,并且嫩的豆荚可以直接生吃,味道香浓还带有甘甜味,而豌豆的种子只要不是很老,也可直接生吃。
而豌豆中含有丰富的铜、和、铬等微量元素,有助于增强孩子的造血功能,防止孩子贫血,同时还有助于孩子骨骼的发育。
豌豆中还有丰富的粗纤维,有助于促进肠道蠕动,防止孩子便秘问题的出现;豌豆中的胡萝卜素、叶黄素,对保护孩子的视神经、改善视力非常有益。
而且,豌豆豆粒圆润鲜绿,十分好看,孩子们看到色泽鲜艳的食物,更容易胃口大开!但要注意的是:一定要记得去掉豌豆皮,不然孩子不容易消化。
很多家长认为蔬菜的钙含量都很低。其实不然,小油菜、芥蓝、绿生菜等钙含量都不低,而其中最为出色的当属小油菜,所以,想让孩子长高,油菜可是必不可少的!
油菜,特别是早春的油菜,性平、温和,富含胡萝卜素、维生素C等营养素,具有清热解毒的功效,可防治春天里孩子易发生的口角炎、口腔溃疡及牙龈出血等疾病。
菠菜中的叶黄素,能有效预防眼睛衰老;以及含有的维生素B等营养素,能让眼睛不容易布满血丝,还可以预防孩子得干眼病。
春天给孩子吃韭菜,可以固阳强肾星空体育官方网站、杀菌消炎、促进肠胃蠕动等等,有效提高孩子的免疫力,缓解手脚冰凉的状况。
我们常见的菜花有白、绿两种。白菜花和绿菜花的营养价值基本相同,只是绿菜花比白菜花的胡萝卜素含量要高一些,所以选购哪一种其实都是可以的。
花菜的维生素C含量极高,不但有利于孩子的生长发育,还能提高免疫力,促进肝脏解毒,增加抗病能力。
有的孩子的皮肤受小小的碰撞就会变得青一块紫一块,这是体内缺乏维生素K的缘故,而菜花含有一般蔬菜所没有的丰富的维生素K,所以补充的最佳途径就是花菜啦!
生菜中还含有丰富的膳食纤维,能刺激胃液分泌和肠道蠕动,增加食物与消化液的接触面积,有助于宝宝消化吸收,促进代谢废物的排出,并防止便秘。
吃生菜之前要洗干净,因为有时生菜上面还残留农药;生菜对乙烯极为敏感,储藏时应远离苹果、梨和香蕉,以免诱发赤褐斑点。
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