疫情期间食品配送服务方案

　　疫情期间食品配送服务方案（4）填写补发欠货的发货单时，要在备注栏注明原订单的日期，并注明“补发”的字样，如：补发x年x月x日的订单产品。

　　完成配送规定出车任务；协助切配员完成向配送单位物资的搬运、设备的回收；按时对所属车辆进行保养、维护、检查；严格遵守交通规则，不能超速、乱抢道等违章行车；司机在上班时间内不能饮酒，严禁醉酒驾驶，开车时要集中精神，不能在行车中你推我让，搞其他小动作；认真负责的完成其他各项工作任务。

　　十五、对食用本配送部所有提供的的任何食品而导致食物中毒，我配送部负全部责任，并承担所有后果；

　　十六、100%保证零事故的发生，若因我方工作人员过错导致的工业安全如火灾等事故，我配送部承担全部责任和损失；

　　（6）因送货所造成的问题，责任由物流人员负责，由此使公司造成损失的，将对当事人进行经济处罚。

　　一、保证配送的食材质量。所有配送食品保证来自长期合作厂家，任何时候不出售假冒、伪劣、过期变质产品，各品种均经卫生、防疫、质检等政府职能部门严格检验，杜绝质量伪劣产品，如发现假冒伪劣产品以一罚五。若所送货物引起食物中毒事件，属我公司责任的，由我配送部承担所有经济和法律责任。

　　（1）确认订单内容准确无误后，统一由商务负责，传订单到财务审核，再由公司总经理审核，审核通过后再传到采购员手中。

　　（2）采购人员把当天的原始订单整理好，统一交商务保管，编写当日订单的流水号，按时间顺序装订成册。

　　配送部设经理一名，全面负责配送的各项管理工作；主持本配送部会议，制订工作计划，完成配送部工作总结，规范本配送部各岗位的工作；组织、业务学习，经常进行思想教育和法纪、安全教育；认真抓好采购质量、食品卫生和安全生产工作；做好工作人员的招聘，调动和使用，关心员工生活，尽力解决员工的困难；开展批评与自我批评的生活会，加强员工的团结协作精神，协调好员工之间、部门与部门之间的关系；严格财务制度，管理好中心的各项经费开支；加强对本中心采购成本核算工作，做到降低成本，减少不必要开支，加强管理争取最大效益；加强对本中心固定资产管理工作，使其保养维护好，使用好，让固定资产保值、增值；认真负责的完成配送部各项工作任务。

　　专车——公司针对本项目的实施。计划从公司配送中心抽出运输车辆，实施专车配送，完全能够确保按时送达到各目的地；

　　4、认真深入了解各市场价格信息，及时向经理汇报市场供应情况和价格变化情况。准确、公正、合理的制定好各类饮食物资的采购价格。

　　设质量卫生监督员一名，由经理助理担任，具体负责在经理的领导下，依据相关的卫生制度行使监督员权利，负责监督物资采购质量、卫生等工作，检查和监督工作场所、营业场所的卫生工作；严格检查各项物资生产厂家的营业执照、生产许可证、食品卫生许可证、从业人员健康合格证等有效证件，做好各类证件的留档工作；每天做好采购物资的检查工作；认真负责的完成各项工作任务。

　　六、我配送部有关负责人每月定期上门回访跟踪客户，随时了解客户各种建议、意见和要求，并及时做出处理。

　　七、配送部配备专职客户服务代表，全天候受理各类咨询、投诉，并上门服务星空体育登录入口，第一时间解决业务往来中出现的各种问题。

　　仓库主管要在已确定发货的订单上写明“已发货”字样，有欠货的要写明“欠货”字样，已补发欠货的要在传真订单上取消“欠货”字样。当天已发送的货物的发货单要送回公司存档。

　　（6）因出货所造成的问题，责任由仓库工作人员负责，由此使公司造成损失的，将对当事人进行经济处罚。

　　（1）装货前要由司机和仓库主管一起核对清点货物的名称及件数，装车后再清点一次，检查是否有遗漏。

　　如我公司中标后立即与各相关公司、基地联系，由其安排组织货源，严格执行国家食品生产标准，每一批次质检报告随货同行，送交主管部门备案。

　　（5）货物送达目的地后，要由收获签收；送到货运站的，物流人员要明确分清不同客户的货物，并注意货运站的环境安全，确保货物安全；当货运站工作人员填写货运单时，要认真核对发往地点、客户名称、电话号码、货物数量等等，确认无误后方可返回。

　　物流人员要把பைடு நூலகம்天已发货的发货单交回给物流主管，最后由专人带回公司存档，黏贴在原始订单上面。

　　5、司机在上班时间内不能饮酒，严禁醉酒驾驶，开车时要集中精神，不能在行车中你推我让，搞其他小动作。

　　1、在经理的领导下，依据相关的卫生制度行使监督员权利，负责监督中心物资采购质量、卫生等工作，检查和监督工作场所、营业场所的卫生工作。

　　2、严格检查各项物资生产厂家的营业执照、生产许可证、食品卫生许可证、从业人员健康合格证等有效证件，做好各类证件的留档工作。

　　四、保证配送的食材按要求进行粗加工并且干净卫生。对配送的食材并进行分类包装。对具体的食品产品用保鲜盒、保鲜袋、保鲜桶进行分类包装。

　　五、本项目我配送部固定人员为10人，我方派5台专车和专人，提供全天候的跟踪服务，保证客户的任何需要都得到即时的落实。实行实名登记制上岗，上岗人员必须配带本配送部的盖章工作牌。

　　“高效快速、机动灵活，诚实守信，卓越服务”是我公司对客户恪守的承诺和经营宗旨，针对本项目，我公司成立了“采购项目实施领导小组”，由总经理任组长全面协调各项工作的开展和问题处理，线小时内处理完毕的原则，结合本公司日常配送流程，制定如下具体配送实施方案实施计划：

　　客户1%的不满意等于100%的不满意，在整个服务链上我们确保服务的精致性，不漏掉一个问题，不放过一个细节。

　　针对本配送服务，我司抽调精干人员任项目经理，统一协调各部门，提高工作效率，确保原材料质量合格、配送准时。

　　由于配送运输独有的特点，合理规划配送路线对配送成本的影响要比一般运输大得多，所以必须在全面计划的基础上，制定高效的运输路线，选择合理的运输方式和运输工具，厢式货车将是主要的运输工具。选择驾驶经验丰富的驾驶员配送，并配备副驾驶员以应对突发情况，这是整个配送流程优化的关键环节。合理确定配送路线就是经最少的环节，以最快的速度把食品等运至指定位置，以保证供应。

　　（4）司机在发车前对送货路线要明确，以免走错路线，浪费能源；行车时要遵守交通规则，时刻注意交通安全；留意并熟记送货的路线，以便下次送货时要顺利快速。

　　所有商品以保质量、低价格、优服务，为经营方针，充分发挥批发的优势，以“好货也便宜”为根本理念，让您用最低的价格选择最好的商品，多年来一直不断完善自己的产品与服务，努力打造一站式采购，一心为客户创造方便，共赢的空间，同时也受到了一致的好评！

　　（3）采购人员当天采购订单所需要的食材，当日需要送达的食材，经采购检测合格后，直接装车运送至客户指定地点，其余食材运至仓库存储，由仓库管理员统一发货。

　　（1）仓库主管接到客户订单后，首先要检查清除订单的详细内容，如有不明确之处，要及时联系公司商务。

　　6、开展批评与自我批评的生活会，加强员工的团结协作精神，协调好员工之间、部门与部门之间的关系。

　　二、保证提供每日食材的质量检验报告，我配送部每天有一个工作人员，保证在食材发货进行配送活动前，进行产品检测，确保无外包装污染、破损、霉变、变质、过期等情况后，产品合格允许发货。保证送货品种齐全、数量准确，所有送货数量以客户验收为准。

　　三、不需要加工的食材，早上按照规定时间送到指定地点，对于现场加工食材，保证在早上规定时间内完成加工，保证有配送应急预案。每天的供货时间（包括客户临时加单、补货）由客户指定，保证在规定的时间送货上门，如超过规定时间30分钟罚款当次金额5%，超过1小时罚款30%。如有意外情况，我们可以保证从配送部最近的摊位配送食材来供应。