国庆节前看消费山东“菜篮子”商品节前价格如何？

　　国庆节前看消费山东“菜篮子”商品节前价格如何？国庆佳节临近，消费市场迎来高峰期，山东作为重要的农产品供应地，其“菜篮子”商品的价格走势备受关注。近日，记者调查走访农贸市场、商超等，了解山东蔬菜的节前价格情况。

　　假期临近，山东各农贸市场迎来销售高峰。综合来看，目前济南地区新鲜果蔬、肉类、海鲜等供应充足，价格基本稳定。

　　9月29日，在济南七里堡蔬菜综合批发市场，记者看到各种时令蔬菜琳琅满目。多名前来购买蔬菜的市民表示，当前部分蔬菜价格比往年偏高，其中葱姜蒜等调味品价格上涨较多。“今年葱姜蒜的价格都比往年高，我今天买的生姜8元/斤，香菜价格也贵，没舍得买。”前来询问香菜价格的赵女士告诉记者，市场上香菜均价在12元/斤左右。“昨天还卖13元/斤，今天便宜了一块钱。以前香菜便宜，就放在秤旁凑整，或者直接赠送。”另一家蔬菜店老板坦言，现在香菜价格持续上涨成为“贵族菜”，也不舍得随便送。

　　香菜价格为何持续上涨？市场上从事多年蔬菜批发生意的赵先生分析，前期全国各地持续降雨，香菜产量降低，市场供不应求，导致香菜价格上涨。香菜不易储存，加之运输成本增加，进一步加剧了其市场价格的上升趋势。据赵先生估计，随着本地香菜陆续进入成熟期，产量增加，加上天气逐渐变凉，有望缓解市场供应的紧张状况，带动香菜价格逐步回落。

　　在“枣庄鲁南蔬菜批发市场”网站显示，9月14日至28日期间的蔬菜“日环比价格指数”中，有九天指数为正数，两天为零，四天为负数，这一系列数据反映出，在此期间蔬菜价格总体呈现波动上升趋势。

　　9月27日，记者在济南市历城区唐冶东路的一家银座超市内看到，西红柿的标价为8.98元/斤。“上周末我来购买时是5.5元/斤，没想到短短几天涨了这么多。”市民马女士告诉记者，她大约每三天会采购一次蔬菜，从上周起明显感觉蔬菜的价格逐步上升。

　　该超市生鲜区经理对马女士的说法予以了证实，他透露，自中秋假期以来，蔬菜价格确实开始上涨，其中西红柿、茄子等茄果类，菠菜、油菜等叶菜类以及芸豆、豆角等豆类表现得比较明显。“特别是叶菜类价格涨幅大，比如菠菜上周价格还是3.5元/斤，现在已经涨到了6.7元/斤。”他补充道。

　　同日，记者来到历城区郭店镇蔬菜批发市场，一蔬菜摊的摊主曹女士表示，整个九月份，大部分蔬菜的价格都呈现上涨的态势。她展示了从9月16日至27日为某酒店配送蔬菜的送货单，记者梳理后发现，与上述银座超市的情况类似，叶菜类、茄果类、豆类价格变动明显。例如，9月20日，芹菜和生菜的价格均为3.5元/斤，到9月27日，两者价格都上涨到了4.5元/斤；豆角的价格从9月20日的2.5元/斤涨到4元/斤；辣椒则由9月16日的4.5元/斤上涨到9元/斤；其他蔬菜的涨幅普遍在0.5元至1元之间。

　　尽管整体价格呈上涨趋势，但也有部分蔬菜的价格保持稳定或小幅下降，其中较为突出的是土豆、萝卜等根茎类蔬菜。具体来说，土豆的价格连续10天保持在1.2元/斤；黄瓜的价格则在2.5元/斤至2.7元/斤之间波动；青萝卜的价格从9月19日的2元/斤，在9月27日下降至1.5元/斤。

　　据银座超市生鲜区经理介绍，茬口更替与生长周期是影响西红柿价格上扬的主要因素：“上一茬西红柿接近采收末期，新一茬还没成熟上市，导致市场供应量缩减，进而推高了价格。”同时，由于西红柿主要从河北采购，成本的上升也推高了市场价格。

　　相比之下，黄瓜价格保持稳定，原因在于大棚黄瓜正值盛产期，供应量充足。滨州市惠民县淄角镇全镇黄瓜种植面积在1万亩以上，国庆前，随着黄瓜大批量上市，市场日均交易蔬菜量能达到30万斤以上，销往北京、天津等20多个大中城市，滨州市惠民县淄角镇农业综合服务中心工作人员王俊国表示星空体育官网，产量稳定，供应有保障，即使节日期间运输成本、人工成本等可能会有所上升，但黄瓜总体价格应趋于稳定。

　　曹女士则认为，蔬菜价格的变动与“季节性”脱不开关系。“部分夏季蔬菜，尤其是豆类蔬菜，已经进入了生长周期的末期，产量下滑；而秋冬季节蔬菜还没有大量上市，导致蔬菜整体供应紧张，价格也就随之上扬。”

　　此外，曹女士还认为气候的变化也影响着蔬菜价格：“现在处于换季期，气温下降和连续降雨减缓了叶菜类蔬菜的生长速度，使得市场供应量相对减少。我们的蔬菜中，有一半是省外采购，河南、海南等地的自然灾害导致蔬菜产量减少，加之运输成本增加，共同推动了价格的上涨。”

　　相比之下，土豆、萝卜等根茎类蔬菜价格变化不大，是得益于其广泛的种植面积、稳定的产量以及良好的储存和运输性能。“再过半个多月，随着茄子、大白菜、芹菜等应季露地菜大量上市，价格自然就落下来了。”曹女士预测道。

　　总体上，受前期高温多雨、储存成本和物流损耗增加等因素影响，部分蔬菜价格比往年偏高，蔬菜产能恢复还需要一段时间，此外，受中秋假期与国庆假期的消费拉动，菜价的下跌幅度和速度或有所放缓。但根据市场情况来看，随着生菜、油麦菜、韭菜等时令叶菜大量上市，不少商户表示，后期叶类菜价格将呈现回落趋势。同时，我们也观察到，在节日消费高峰期即将到来之际，山东各大超市和农贸市场也纷纷采取了促销措施，推出了多种优惠活动，旨在吸引更多的消费者。从目前调查来看，这些措施不仅让消费者能以更实惠的价格购买到新鲜的食材，也有效促进了当地的消费市场活力。