人气美食回馈社区老牌菜场拢起人间烟火气重阳节当天,永吉路9号乐家福农贸市场上的一家人气美食店,为回馈社区,免费给社区65周岁老人送上一份老上海经典口味的爆鱼,让老人们在节日里一饱口福。
活鱼现杀,炸至金黄酥脆。浸入独家秘制的酱汁,短短几十秒,每一块鱼肉都吸收到了香料的精华,瞬间香气四溢。
咸香口味的五香爆鱼是经典必尝,糖醋口味的则让人食欲倍增,香辣口味是恰当好处的刺激味蕾,让人欲罢不能……
店外,闻讯赶来的社区老人们排起长队,享受这份节日的礼物。“我经常来买的,老上海熏鱼不仅讲究一个口味,很重要的是鱼肉的新鲜。”社区李奶奶和记者分享起她的美食攻略。“营业员特别亲切,也不缺斤少两,特别照顾我们老年人的口味。”
记者了解到,这家名为酥鱼坊的爆鱼店在永吉路上已有十年历史,“平时的生意得到了居民们的照顾,考虑到周边社区老人比较多,因此我们在重阳佳节来临之际,为老人们免费送上这份美食,感谢他们平日里对我们的照顾。”酥鱼坊永吉路店负责人孟晓晓表示,将坚守初心,持续为食客们带来一份新鲜与美味。
在以“烟火气”著称的杨浦,有不少特色的菜场市集,乐家福农贸市场就是其一,客流量始终位居杨浦菜场中的前列星空体育登录入口。
手工制作、现买现包的蛋饺、油面筋历来颇受欢迎;一口醇香的绍兴黄酒、贵州酒酿、整个蛋黄入馅的肉粽也是这里名声在外的高人气美食。
去年,面积达1800平方米的乐家福农贸市场,经过智慧化改造焕新升级开业。干净舒适的购物环境,物美价廉的新鲜蔬菜,让居民们重新感受到了浓浓烟火气。乐家福农贸市场总经理肖秀菊表示,“我们的目标是市民来到永吉路9号,既能买到菜肴需要的食材,同时又能采办走亲访友需要的礼品,保证一篮子购物、一站服务。”
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