美味与营养并存：芥蓝让你爱上蔬菜

　　美味与营养并存：芥蓝让你爱上蔬菜它含有丰富的维生素C、A、K以及膳食纤维，这些成分对提高免疫力、促进肠道健康都有显著作用，还有助于消暑解热。无论你是炒着吃、拌着吃，还是炖着吃，芥蓝都能带来不一样的美味体验。

　　特别是对于那些食欲不振、便秘、高胆固醇的朋友们来说，芥蓝简直就是不可多得的保健食材。维生素C不仅能增强免疫力，还能帮助身体抵抗感冒和其他疾病；维生素A对眼睛健康非常重要，能预防夜盲症；维生素K则有助于血液凝固和骨骼健康。还含有大量的胡萝卜素和有机碱，这些成分不仅能刺激味觉神经，增进食欲，还能加快肠胃蠕动，帮助消化。现代研究发现，芥蓝中的生物活性化合物如异硫氰酸酯具有抗肿瘤、抗氧化和抗病原体活性，真是健康又美味！

　　近年来，随着农业技术的发展，芥蓝的种植得到极大的优化。比如，赤霉素处理可以有效提高芥蓝的产量和品质；不同波长的光照处理也能让芥蓝长得更加健壮，营养成分更加丰富。这些技术的应用，不仅让芥蓝变得更加美味可口，也让它更加健康营养。

　　在日常生活中，芥蓝不仅口感脆嫩、营养丰富，还具有多种健康益处。现在还是我们餐桌上的美味佳肴，更是我们健康的守护者。希望大家在日常饮食中多多尝试这种美味又健康的蔬菜。

　　海报设计：潘红宇新华社福州1月9日电（记者周义）“大上海理发厅”“罗克照相馆”……这些“古早”的招牌，在福建泉州的中山路上随处可见。踩着古老的石板路，邂逅明艳的“胭脂砖”，穿行在骑楼古厝间，仿佛不经意就能触碰到历史。

　　来源：环球时报 【环球时报驻韩国特约记者 刘媛 环球时报记者 任伊然】据韩联社17日报道，韩国高级公职人员犯罪调查处（公调处）当日向首尔西部地方法院申请对被逮捕总统尹锡悦的拘留令，以延长对其羁押时间。法院将于18日下午对尹锡悦进行拘留必要性审查，并决定是否签发拘留令。

　　近日，我国发现一起猴痘病毒Ⅰb亚分支聚集性疫情。传染源为1位外籍人员，有刚果（金）旅居史。发现疫情后，国家及浙江、广东、北京、天津等省（市）迅速启动联防联控机制，开展流调溯源、风险排查、病例诊治等工作，在密切接触者中陆续发现4例关联病例，均为亲密接触后感染。

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