星空体育官网探访市场“生鲜灯”近日,记者在沧州市区一些菜市场和超市发现,一些生肉、熟食和蔬菜的摊位都挂着几盏“美颜灯”。
这种“美颜灯”其实是生鲜灯,可以使摊位上的食材看上去显得更加新鲜。人们在超市、菜市场看着很新鲜的肉、蔬菜等,买回家后常会发现它们的颜色变黯淡了。
记者走访发现,生肉、熟食、蔬菜和水果等都有各自的专属灯光。“美颜”之后星空体育官方app下载,猪肉会显得格外红润鲜嫩,蔬菜则显得更加新鲜翠绿。
日前,国家市场监督管理总局发布《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》,自今年12月1日起实施。该办法明确提出,销售生鲜食用农产品时,不得使用对产品真实色泽等感官性状造成明显改变的照明等设施误导消费者。届时,几乎已成行业潜规则的生鲜灯将被禁止使用。
“平时在摊位上摆出来的肉红润润的,看起来很新鲜,可拎出市场就变了颜色,显得很黯淡。”市民王女士说,每次买经生鲜灯“美颜”之后的肉时,她都要拿起来看一看,再闻一闻有没有异味后才会放心选购。市民杨女士也表示,除了肉类,蔬菜、水果也会被生鲜灯“美颜”,买时看着新鲜,回家后才发现是现实版的“卖家秀”和“买家秀”。
记者在市区多家超市、菜市场走访时发现,不少商家都在生鲜区域使用了生鲜灯,有的还分别对肉类、海鲜、果蔬等使用了不同颜色的生鲜灯。果蔬等在生鲜灯的照射下,颜色看起来十分鲜亮。一块包装好的猪后腿肉,在自然光下呈淡粉色,而在生鲜灯的照射下,则明显增亮、增红,看起来更加新鲜。一些蔬菜的上方亮起绿色的灯,让蔬菜看起来青翠欲滴,十分新鲜。
一位菜市场的管理人员表示,销售鲜肉类的摊位使用生鲜灯的现象最普遍,在这种灯光下,很难分辨肉类的新鲜程度。“一些水果、蔬菜摊主销售的产品本身没有什么问题,只是为了让东西更好卖,多吸引顾客,就安上了生鲜灯。”管理人员说。
在市区解放路一家超市的生肉区,记者发现原先开着的生鲜灯几乎都关上了,只留下一两盏灯照明。超市工作人员告诉记者,超市的生肉、熟食等都是通过正规渠道进货的,食材的新鲜度和质量都有保证。
在市区一些摊位上,记者发现不少商家在用普通的白炽灯照明。在市区永济西路一家菜市场内售卖熟食的店主刘先生告诉记者,他的摊位一直没有用过生鲜灯。“我家熟食每天都是现做的,食物本身的色泽已经很好了,不需要用生鲜灯来增色。”刘先生说,他认为食物的好坏不能靠生鲜灯来打掩护,还是要靠食物自身的味道和品质来吸引顾客,用生鲜灯不是长久之计。
市民陈女士在这家菜市场经营水果店。她告诉记者,用生鲜灯只是为了“随大流”,让食物看起来好看些,常年在这经营的摊主,不会用生鲜灯骗人,否则消费者买回家发现水果有问题,以后就不会再来了。这样的话,使用生鲜灯反而得不偿失。
记者采访了解到,像刘先生和陈女士这样的商家不在少数,感觉禁用生鲜灯后对商家会更公平,消费者买肉、买菜时,挑选起来会更直观、简单。
一位菜市场工作人员告诉记者,如果在肉摊采购时遇到特别红亮的生鲜灯,最好将肉拿到正常光线下进行对比,选择看起来更新鲜的肉品,同时留好消费凭证,以便出现问题时维权。
记者在一家购物网站以“生鲜灯”为关键词搜索,显示出很多商品,价格从25元到200多元不等,样式包括常规的圆形灯、筒灯、轨道灯、条形灯、灯带等,功率从30瓦到180瓦不等,光源以红亮光、白亮光、黄亮光、绿亮光为主。
一些店铺的生鲜灯销量火爆,月销量达到数千件。在买家评论区中,不少买家晒出了自己售卖的肉、蔬菜、水果等被生鲜灯“美颜”后的照片,颜色明显鲜亮很多。几家店铺的客服人员告诉记者,如果顾客采购量大的话,他们的价格还可以优惠。当记者问及禁用生鲜灯的新规是否会对生鲜灯销量带来影响时,有客服表示,生鲜灯的价格和销售量比之前已经有所下滑。
热线电话: 15940539143
电子邮箱: 1285467814@qq.com
公司地址: 辽宁省沈阳市皇姑区陵东街道西窑村(西窑建材交易中心五金园A7-6)